Dnevnik snimanja podataka (DEP) kontinuirana je datoteka zaštićena od neovlaštenog mijenjanja koja bilježi sve transakcije na prodajnom mjestu. Svaka transakcija obrađena putem blagajne (npr. prodaja gotovine, otkazivanje, povrat) bilježi se u DEP-u. Porezne vlasti moraju u svakom trenutku moći pročitati i provjeriti ovaj protokol.
DEP sadrži ne samo podatke o transakciji, već i digitalni potpis svake transakcije, čime se osigurava da su podaci nepromijenjeni i potpuni.
Postoje dva zahtjeva za pohranu DEP-a:
DEP mora biti pohranjen na način zaštićen od neovlaštenog mijenjanja (revizija). To znači da POS sustav mora kontinuirano pohranjivati DEP i štititi ga od gubitka podataka ili neovlaštenih promjena.
Na zahtjev poreznog tijela, DEP mora dostaviti porezni obveznik kao izvoz podataka (u navedenom JSON formatu).